સૌપ્રથમ બટાકા અને શક્કરિયા ને વરાળથી બાફી લો. સાબુદાણા ને ધોઈને બે કલાક માટે પલાળી લો. બટાકા અને શક્કરિયાને છીણીથી છીણી લેવા.

સાબુદાણા માંથી પાણી નિતારી કોરા કરી લો પછી છીણેલા બટાકા અને શક્કરિયા, સાબુદાણા, આદુ-મરચાની પેસ્ટ, તલ, કોથમીર, ફુદીનો, શીંગદાણા, ખાંડ,લીંબુનો રસ, સિંધવ મીઠું અને રાજગરાનો લોટ એડ કરી બધું બરાબર મિક્સ કરીને મિશ્રણ બનાવી લો.

તૈયાર છે ટેસ્ટી અને યમ્મી ફરાળી કબાબ. ફરાળી કબાબને સર્વ કરો અને મજા માણો.