Bolo de cenoura e cobertura de chocolate

Name: Bolo de cenoura e cobertura de chocolate
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 3 cenouras médias; 4 ovos; 1/2 chávena de óleo; 2 chávenas de açúcar; 2 chávenas de farinha de trigo; 1 colher de sopa fermento; 1 chávena de leite; 5 colheres açúcar; 200 g chocolate de culinária; 1 colher de sopa manteiga; 1 colher de sobremesa maisena

Celia Pereira @cook_18993382

Bolo de cenoura e cobertura de chocolate

Celia Pereira @cook_18993382

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Ingredientes

3cenouras médias
4ovos
1/2chávena de óleo
2chávenas de açúcar
2chávenas de farinha de trigo
1 colher de sopafermento
Cobertura de chocolate
1chávena de leite
5 colheresaçúcar
200 gchocolate de culinária
1 colher de sopamanteiga
1 colher de sobremesamaisena

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Descascar as cenouras, colocar no liquidificadore e os restantes ingredientes. Bater muito bem
2

Colocar a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
3

Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180* durante +/- 30 /40M, vá verificando com um palito.
4

Retirar do forno e deixar arrefecer um pouco.
5

Dissolver a maisena com metade do leite num tacho.
Juntar os restantes ingredientes e levar ao lume cerca de 10 minutos, ou até estar a seu gosto.
6

Depois é só colocar a cobertura no bolo e decorar a gosto.
Bom apetite 😋