Strawberry Thumbprint Cookies

Name: Strawberry Thumbprint Cookies
Yield: 2 toples 500gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr butter (me pakai corman),; 50 gr margarine,; 120 gr gula halus; 1 butir kuning telur,; 225 gr terigu (me segitiga biru); 20 gr susu bubuk,; 20 gr tepung maizena,; ½s dt baking powder; 50 gr keju parut (me 70gr),; 1 butir putih telur; Filling selai strawberry

hepy damayanti @bundanya_queen

Setiap buka sosmed, baik IG, Tiktok, maupun Fb banyak banget berseliweran resep cookies menjelang lebaran. Hmmm si mamak ini gatel jadi pengen rebake, baiklah jadi cookies yg satu ini mamak rebake dari resepnya ci @titinrayner

Lebih banyak

Strawberry Thumbprint Cookies

hepy damayanti @bundanya_queen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 toples 500gr

100 grbutter (me pakai corman),
50 gr margarine,
120 gr gula halus
1 butirkuning telur,
225 gr terigu (me segitiga biru)
20 grsusu bubuk,
20 gr tepung maizena,
½s dt baking powder
Bahan baluran:
50 gr keju parut (me 70gr),
1 butir putih telur
Filling selai strawberry

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kocok butter, margarine dan gula halus hingga warnanya pucat, kemudian masukan kuning telur, aduk hingga rata.
Masukan tepung terigu, maizena, susu dan baking powder yg sudah di ayak terlebih dahulu. Masukan sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata menggunakan spatula.
2

Bulatkan adonan, saya menggunakan takaran sendok takar, kemudian celupkan kedalam putih telur dan gulingkan ke dalam parutan keju. Tata dalam loyang dan tekan menggunakan ujung telunjuk agar membentuk cekungan lalu isi dengan selai strawberry.
3

Panggang di oven dg suhu tergantung oven masing² ya, saya disini menggunakan otang dg api sedang cenderung kecil selama 30-35menit sampai berwarna golden brown.
4

Selamat mencoba para bunda ❤️