Κοτόπουλο γιουβέτσι με κριθαράκι ολικής 🫶

Name: Κοτόπουλο γιουβέτσι με κριθαράκι ολικής 🫶
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κοτόπουλο; 1 κουτί χυμό ντομάτας; Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα γλυκιά, σκόνη σκόρδου; 1 σακουλάκι κριθαράκι ολικής άλεσης; Ελαιόλαδο

maria1405 @maria1405

Κερατσίνι

Ένας γρήγορος τρόπος να τρώμε το αγαπημένο αυτό φαγητάκι!

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο γιουβέτσι με κριθαράκι ολικής 🫶

maria1405 @maria1405

Κερατσίνι

Ένας γρήγορος τρόπος να τρώμε το αγαπημένο αυτό φαγητάκι!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1κοτόπουλο
1 κουτίχυμό ντομάτας
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα γλυκιά, σκόνη σκόρδου
1 σακουλάκικριθαράκι ολικής άλεσης
Ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε το κοτόπουλο που έχουμε κόψει σε μερίδες, σε ένα ταψί μεγάλο. Ρίχνουμε λάδι, αλάτι, πιπέρι και ό,τι μυρωδικά και μπαχαρικά θέλουμε. Σκεπάζουμε με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο από πάνω. Ρίχνουμε και 2 δάχτυλα νερό. Βάζουμε στο φούρνο στους 220' για μιάμιση ώρα.
2

Βγάζουμε το ταψί προσεκτικά και ρίχνουμε μέσα το κριθαράκι μαζί με αλάτι, πιπέρι, λάδι και τον τομοτοχυμό. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να κάνει κρούστα το κοτόπουλο και να ψηθεί το κριθαράκι. Θα χρειαστεί να χαμηλώσουμε στους 200'.