Ριζότο με γεύση γεμιστά
Αυτό το πιάτο προέκυψε από λίγη γέμιση για γεμιστά που είχε μείνει και δεν χωρούσε άλλο λαχανικό στο ταψί αλλά δεν ήθελα και να το πετάξω. Έγινε ένας πρώτης τάξεως βραδινό.
Τα περισσεύματα που έγιναν λατρεία και έκτοτε όποτε δεν περισσεύει χρόνος για γεμιστά φτιάχνω αυτή τη συνταγή.
#ΧρυσήΠοδιά23
Ριζότο με γεύση γεμιστά
Αυτό το πιάτο προέκυψε από λίγη γέμιση για γεμιστά που είχε μείνει και δεν χωρούσε άλλο λαχανικό στο ταψί αλλά δεν ήθελα και να το πετάξω. Έγινε ένας πρώτης τάξεως βραδινό.
Τα περισσεύματα που έγιναν λατρεία και έκτοτε όποτε δεν περισσεύει χρόνος για γεμιστά φτιάχνω αυτή τη συνταγή.
#ΧρυσήΠοδιά23
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε το κρεμμύδι στη χοντρή πλευρά του τρίφτη. Τρίβουμε και το σκόρδο στην λεπτή πλευρά του τρίφτη, ψιλοκόβουμε την πιπεριά.
- 2
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι προσθέτουμε ελαιόλαδο και τα ψιλοκομμένα λαχανικά και σοτάρουμε να μαλακώσουν καλά.
- 3
Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες αφαιρούμε τα σπόρια και τις αλέθουμε στο μούλτι. Προσθέτουμε και μια κουτάλια πελτέ και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε αυτό το μείγμα στο τηγάνι και ανακατεύουμε.
- 4
Προσθέτουμε και το ρύζι και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε τα μπαχαρικά, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο και αρχίζουμε να προσθέτουμε ζεστό νερό σιγά σιγά.
- 5
Μαγειρεύουμε με την τεχνική του ριζότο μέχρι να μαλακώσει το ρύζι και να χυλώσει.
- 6
Σερβίρουμε σε ζεστά πιάτα και από πάνω τρίβουμε ένα κομμάτι φέτα. Έτοιμο.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια