Λεμονάτο Μοσχάρι
Λεμονάτο μοσχάρι με μανιτάρια και καρότα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το μοσχάρι σε 1 λίτρο νερό για 1 ώρα σε μέτρια φωτιά. Μόλις τελειώσετε με το βράσιμο, κρατήστε το νερό!
- 2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Κόβουμε τα μανιτάρια και τα καρότα.
- 3
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα λάδι και τσιγαρίζουμε το μοσχάρι μέχρι να πάρει χρώμα. Κατόπιν τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, τα καρότα και τα μανιτάρια για 3 λεπτά.
- 4
Σβήνουμε με κρασί. Αφήνουμε για 3 λεπτά να εξατμιστεί το αλκοόλ και ρίχνουμε τον κύβο και τα μπαχαρικά μας. Κατόπιν ρίχνουμε το ζουμί που κρατήσαμε από το βράσιμο και το χυμό από τα λεμόνια.
- 5
Μαγειρεύουμε για 1 ώρα περίπου με κλειστό καπάκι.
- 6
Μόλις είναι έτοιμο το φαγητό μας, σε μια κούπα αραιώνουμε 2 κ.σ. αλεύρι με λίγο νερό και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα να δέσουμε την σάλτσα μας.
- 7
Έτοιμο! Μπορείτε να συνοδεύσετε με ρύζι. Καλή επιτυχία!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)