Semur Jengkol
Pertama kali bikin Semur Jengkol dulu di request tetangga yang penasaran rasa asli Semur Jengkol orang Sunda 😂
Indahnya bertetangga di perantauan sering saling sharing makanan khas daerah masing-masing.
Resepnya dr buku #GoKitchen nya chef kesayangan iboo Restu Utami Dewi.
Rasanya pas dan mirip dengan masakan mamah.
Silahkan di coba ibumamabunda
Happy cooking 🤗🧡
Semur Jengkol
Pertama kali bikin Semur Jengkol dulu di request tetangga yang penasaran rasa asli Semur Jengkol orang Sunda 😂
Indahnya bertetangga di perantauan sering saling sharing makanan khas daerah masing-masing.
Resepnya dr buku #GoKitchen nya chef kesayangan iboo Restu Utami Dewi.
Rasanya pas dan mirip dengan masakan mamah.
Silahkan di coba ibumamabunda
Happy cooking 🤗🧡
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus jengkol hingga matang. Sy pakai metode 5.30.7
Setelah matang, angkat, tiriskan.
Kupas bersih jengkol yg sudah di rebus, siapkan ulekan, geprek agar jengkol sedikit pipih. Lakukan sampai habis. Sisihkan
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat & kemiri.
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak bersama daun salam dan lengkuas sampai harum.
- 3
Masukan jengkol, aduk hingga rata. Tuang air, masak hingga mendidih.
- 4
Beri bumbu, masak kembali hingga air agak menyusut dan bumbu meresap.
- 5
Terakhir masukan santan, masak kembali hingga matang.
- 6
Semur jengkol siap di sajikan.
Dinikmati pakai nasi bakar tongkol tambah mantap 👌🏻👍🏻Selamat mencoba
Happy cooking ibumamabunda 🤗🧡
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ellis Lesmini bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar