Βάζουμε το τηγάνι να κάψει μαζί με το βούτυρο. Μόλις κάψει βάζουμε μέσα και τσιγαρίζουμε την πιπεριά, τα ντοματίνια και το σκόρδο. Μόλις πάρουν χρώμα ρίχνετε μέσα το κρασί και βάζετε και το ρύζι.

Ξεκινάτε να προσθέτετε νερό μέχρι να βράσει το ρύζι. Λίγο πριν το κλείσουμε προσθέτουμε βούτυρο και στην συνέχεια και το πεκορίνο ανάλογα πόσο έντονο θέλουμε να είναι το ριζότο.
Στο κλείσιμο προσθέτουμε αλάτι πιπέρι και ρίγανη...

Καλή όρεξη 🎀