Embek-embek Tempe (Tempe bumbu kuning cabai hijau)
Comfort food orang rumah. Diangetin berkali kali malah tambah lejat. Hehe
Pokokny stok tempe hampir setiap hari ada d rumah deh.
Don't forget to recook this recipe, peeps!
Embek-embek Tempe (Tempe bumbu kuning cabai hijau)
Comfort food orang rumah. Diangetin berkali kali malah tambah lejat. Hehe
Pokokny stok tempe hampir setiap hari ada d rumah deh.
Don't forget to recook this recipe, peeps!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan kunyit, 4 bawang merah, 2 bawang putih, lada, ketumbar, dan kemiri. Lalu sisihkan.
- 2
Iris 2 bawang merah lalu sisihkan.
- 3
Potong tempe menjadi beberapa bagian sesuai selera dan iris miring cabai hijau. Lalu sisihkan.
- 4
Siapkan penggorengan dan panaskan minyak.
- 5
Masukan irisan bawang merah. Aduk hingga sedikit kecoklatan. Lalu sisihkan di samping penggorengan.
- 6
Lalu, masukan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Aduk rata hingga kecoklatan dan wangi. Lalu campur dengan tumisan bawang merah yang telah disisihkan dan aduk rata.
- 7
Masukan potongan tempe. Aduk hingga rata. Lalu masukan air mineral hingga semua tempe tenggelam dalam air. Lalu masak hingga mendidih.
- 8
Kemudian, masukan irisan cabai hijau, asam jawa, garam, kaldu jamur, dan gula merah. Aduk dan diamkan hingga mendidih. Lalu tes rasa.
- 9
Jika air sudah menyusut, koreksi rasa kembali. Lalu matikan api.
- 10
Embek-embek tempe siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar