お弁当や、おつまみにも最高だよ～～♪
大和いもをすりおろす。その中に、長ねぎのみじん切り、かつを節を少量ずつ入れる。
焼きのり１枚を８等分に切る。その上に、大さじ２杯分くらいの具をのせ、クルリと巻く。
中温の油で色よく揚げる。レモンじょう油、又はおろし大根でめしあがれ！
のりで巻いた具を揚げると、具は、のりからはみ出して出来あがります。大きさは…好みでどうにでもしって！って感じです。
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