作り方
- 1
茹タコはにぎりのネタのように、斜めにそぎ切りする。ただし、出来るだけ薄く。
-
- 2
お皿に放射状に並べ、ソースがかかりやすいようにしておく。
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- 3
ﾊﾞｼﾞﾙはみじん切りにし、器に入れてオイルをかけておく。
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- 4
バルサミコ酢・砂糖・アロマ（なければ醤油で）・湯で溶いたトリガラスープを加える。
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- 5
ニンニクのミジン切りをオイルで炒める。オイルごと４に加える。
-
- 6
ソースをかけたらすぐ食べよう！
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コツ・ポイント
全体的に酸味より油と醤油味の方が勝って
いる感じ。
タコは先に切ってお皿に並べ、
よく冷やしておきましょう。
ソースは食べる時にかけるようにしてね。
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