ベーコン・ロールカツ

まかる
まかる @cook_40012500

柔らかく、渦巻きの切り口も楽しいカツです。チーズのフライを添えました♪

ベーコン・ロールカツ

柔らかく、渦巻きの切り口も楽しいカツです。チーズのフライを添えました♪

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材料

2人分
  1. 揚げ油 適量
  2. コショウ 少し
  3. プロセスチーズ 1センチ
  4. 1個
  5. 小麦粉 適量
  6. ベーコン 4枚
  7. 少し
  8. パン粉 適量
  9. 豚薄切り 8枚

作り方

  1. 1

    ベーコンは長さを半分に切ります。豚薄切り肉にベーコンを重ね、端からキッチリと巻きます。塩コショウします。

  2. 2

    チーズは6等分に切ります。チーズ、{1}に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。揚げ油を中温に温めます。

  3. 3

    キツネ色に色よく揚げます。チーズは衣に色がつけば揚がっています。

コツ・ポイント

ベーコンは薄めが使いやすい。巻き終わりを肉でまとめると型崩れしません。プロセスチーズは流れ出にく揚げ物にオススメです

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ようこそ!!ご飯のオカズにも酒の肴にもなる旨いものをご紹介します。ごゆっくりどうぞ♪「まかるの秘密部屋」へのアドレスはhttp://dengeki.gaiax.com/home/macaru_itou
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