バターラスク

バターラスク-レシピのメイン写真

バターラスク

comet @cook_40012530

ちょっと面倒ですが、手間をかけただけの味がします。シナモン、ココア、インスタントコーヒーなど好きなものを振りかけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
工夫を重ねたらこの作り方になりました。

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材料

天板３枚分

フランスパン１本
バター大さじ４
グラニュー糖大さじ４
シナモン適宜

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作り方

1
材料です。フランスパンは１センチ厚さぐらいに切る。
2
バターを電子レンジで加熱し、クリーム状にする。グラニュー糖と混ぜる。
3
フランスパンに塗り、好みのパウダーを振る。（写真右はシナモン）。なしでもＯＫ。
4

１３０～１５０度のオーブンで２０分くらい、乾燥させるつもりで焼く。
焦げ目をつけたいときは。温度を高くする。
5

フランスパンは切ったものを予め乾燥させておくと焼き時間が短くなります。

コツ・ポイント

バターを溶かすときは、溶け過ぎになりやすいので、様子を見ながらする。バターの端が溶けかけたら取り出してみる。

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comet @cook_40012530

2000/04/28 01:44に公開

魚大好き！野菜大好き！魚屋さんから届く食材を、美味しく食べ切る工夫を考えるのが楽しいこの頃です。日記は↓に掲載中。http://tuna.exblog.jp/

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このレシピのキーワード

ラスクシナモンバター

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