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小松菜と卵の煮物
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小松菜と卵の煮物-レシピのメイン写真

小松菜と卵の煮物

comet
comet @cook_40012530

だしのいらない簡単な煮物です。

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小松菜と卵の煮物

comet
comet @cook_40012530

だしのいらない簡単な煮物です。

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材料

4人分
  • 小松菜 1把
  • 水 200cc
  • かつおパック 2パック(5gのもの)
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 卵 4個
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作り方

  1. 1

    小松菜は、根元を切り落とし、きれいに洗った後、5センチぐらいに切る。

  2. 2

    鍋に水、みりん、しょうゆを入れ、沸騰させる。かつおパック、小松菜の順に入れる。

  3. 3

    卵を1個づつ割り入れ、好みの固さになるまで、様子を見ながら煮る。器に盛って出来上がり。

    • 小松菜と卵の煮物作り方3写真

コツ・ポイント

参考「素材クッキング」(千趣会)

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comet
comet @cook_40012530
2000/04/28 02:04に公開
魚大好き!野菜大好き!魚屋さんから届く食材を、美味しく食べ切る工夫を考えるのが楽しいこの頃です。日記は↓に掲載中。http://tuna.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

煮物 小松菜 卵

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