ナスは１センチ厚さの斜め切りにする。すぐに焼けばあく抜きは必要無し。オリーブ油を振って両面を焼く。

トマトケチャップ、バジルを振る。

溶けるチーズを載せて、ひっくり返し、チーズが溶けたら、表に返して出来上がり。

我が家のバジルを使って、オーブンで作りました。オリーブ油はたっぷりのほうが美味しいのですが、カロリーが気になって・・。