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イタリアンな酢の物
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イタリアンな酢の物-レシピのメイン写真

イタリアンな酢の物

TA~KO
TA~KO @cook_40012776

酢の物は夏にはかかせません!

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 砂糖 小さじ2
  • バジル 乾燥モノ少々
  • 塩コショウ 小さじ1
  • お酢 20cc
  • アスパラ白 一缶
  • トマト 大1個
  • ピ-マン 1.2個
  • オリ-ブ油 大さじ5
  • ベ-コン 2枚
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作り方

  1. 1

    .ベ-コン、2cm程度に切る
    .キュウリ薄く輪切り
    .ピ-マン細切り
    .アスパラは半分に切りさっとゆでてさます
    .トマトは一口程度に切る

  2. 2

    .オリ-ブ油でベ-コンとピ-マン、トマトをさっと炒めてバジル乾燥モノをふっておく
    .キュウリは塩で少しもんで
    ざるにおいておく
    .ボ-ルに合わせ酢作る
    (酢 塩コショウ 砂糖)

  3. 3

    キュウリを、ボ-ルの合わせ酢に入れ混ぜ冷やす
    そこへ炒めたベ-コン、トマト、ピ-マンとアスパラを
    混ぜ合わせ出来上がり
     
      味は塩で調える

コツ・ポイント

何でもいい

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TA~KO
TA~KO @cook_40012776
2000/07/11 13:21に公開
こんにちは、  TA~KOです。自称:永遠の24歳マジ+7歳実家がケ-キ屋でして、(昔:和菓子屋パン屋もあった。) サラリ-マンに嫁に行ったハズの実家は お好み焼き屋でした。(爆) 食い道楽好きの3人の子持ち主婦です。  
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このレシピのキーワード

酢のもの トマト アスパラ キュウリ ピーマン

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