さよりに塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
フライパンにサラダ油を多めに入れ、焼きます。

お酢、おしょうゆ、さとう、水を混ぜ合わせ・・弱火にかけ、
玉ねぎにかるーく火を通します。

焼きあがったさよりに２をかけ、あさつきをふりかけてできあがりです。