豚肉はお湯で湯がき、火を完全に通して　水でサッと洗う
大根は卸す
ワカメは４．５ｃｍに切る
　　

軽く塩コショウした豚肉を真ん中に皿に盛り
ワカメを周りに同じ皿に盛る
大根おろしに七味を降って肉の上に盛る

肉と、大根には味ぽんをかける
ワカメにはイタリアンドレッシングを
小皿に盛りつける時
混ぜ合わせて出来上がり