スパを「お吸い物」級の塩加減の湯でゆでる。
玉ねぎは適当にスライスか、でかみじん切りで！青じそは千切りにします。
生クリームと牛乳を合わせて、塩こしょうで調味しとく。
以上で下ごしらえ終了♪

スパがゆであがったら、ゆで汁を大さじ2くらい取って、ざるにあけます、あっちっち。
んでもって、フライパンにオリーブオイルを適当にたらたらっとたらして、玉ねぎを弱火で適当に炒めます。（でた、「適当」・・・！笑）

生クリーム牛乳をざざんとフライパンにいれて、ふつふつしたらサーモン、スパを投入して、ゆで汁いれて、さささっと和えて、終わり。
お皿に盛って、青じそを乗っけて、レモンを飾れば、ほ～ら、うまそう！