作り方
- 1
にんにくをみじん切りにしてオリーブ油で弱火で色づくまでいためる。
エビは１センチに切る。
クレソンは食べやすくちぎってこんもりと皿に盛る。 - 2
にんにくが色づいたらえびをいれ、中火にして火を通す。火が通ったら火を止めライムの絞り汁、ナンプラーを入れよく混ぜる。
- 3
すぐに②をクレソンにかけ、さっとあえる
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