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レストランのシェフやってます。
店を開いてもうすぐ2年になります。
欧風料理のお店ですが、ジャンルにとらわれず、若さと（只今26歳）と勢いに任せて、いろんなことやってます。
毎日、いろいろな食材を仕入れて、下処理、調理していると、いろいろな発見があります。