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おいしいですよ!
おいしいですよ!
お湯を沸騰させ、塩を入れます。この時、お湯が塩辛くなるくらい入れましょう。ゆで湯を調味料として使います。
鷹の爪、にんにくを刻みます。
パスタをを茹でながら、フライパンでニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒めます。ニンニクがきつね色になってきたら火を止めましょう。焦がすと台無しになってしまうので注意!
フライパンにゆで湯を大さじ2杯ほど入れます。これを塩のかわりにします。
茹であがったパスタをフライパンに移し、軽く和えたらさあ!出来上がり!!
料理は愛情!
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