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スモークサーモンのサラダ
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スモークサーモンのサラダ-レシピのメイン写真

スモークサーモンのサラダ

まこりん
まこりん @cook_40012561

アイスバーグレタスはあまり味がないのですが、このサラダには絶対アイスバーグです!シャキシャキ感が絶妙!
このレシピの生い立ち
まだ子供の頃、母がパーティー用に考案したレシピです。

アイスバーグレタスはあまり味がないのですが、このサラダには絶対アイスバーグです!シャキシャキ感が絶妙!
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まこりん
まこりん @cook_40012561

アイスバーグレタスはあまり味がないのですが、このサラダには絶対アイスバーグです!シャキシャキ感が絶妙!
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まだ子供の頃、母がパーティー用に考案したレシピです。

アイスバーグレタスはあまり味がないのですが、このサラダには絶対アイスバーグです!シャキシャキ感が絶妙!
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材料

4人分
  1. タマネギ 中1個
  2. Bこしょう 少々
  3. キュウリ 1本
  4. スモークサーモン 200グラム
  5. B塩 少々
  6. アイスバーグレタス 4~5枚
  7. Bサラダ油 大さじ1
  8. Aサラダ油 大さじ1
  9. Bレモン汁 1/2個分
  10. A塩 小さじ1/3
  11. Aコショウ 少々
  12. A酢 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    タマネギはタテ半分に切ったあと薄切りにし、流水にさらす。キュウリは薄切りにする。

  2. 2

    レタスを一口大にちぎり、タマネギとキュウリを合わせる。Aの材料をかけて混ぜ合わせます。

  3. 3

    器に[2]の野菜を敷き、食べやすい大きさに切ったスモークサーモンを広げるようにしてのせる。

  4. 4

    食べる直前にBの材料をかける。

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まこりん
まこりん @cook_40012561
2000/09/11 01:14に公開
ボストン在住です。外食して舌を肥やし、うちに帰って再現するのが大好きです。ボストンは新鮮なシーフードが手に入るのでうれし~い♪ 食欲の秋でグルメ&お料理モードに突入! がんばろ~っと。
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