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コールスローサラダ・しろ風
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コールスローサラダ・しろ風-レシピのメイン写真

コールスローサラダ・しろ風

しろ
しろ @cook_40012673

カリカリベーコンがポイントのコールスローサラダです。写真はこしょうを振る前に撮りました。
このレシピの生い立ち
何かのレシピを参考に、アレンジしたと思います。

カリカリベーコンがポイントのコールスローサラダです。写真はこしょうを振る前に撮りました。
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しろ @cook_40012673

カリカリベーコンがポイントのコールスローサラダです。写真はこしょうを振る前に撮りました。
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カリカリベーコンがポイントのコールスローサラダです。写真はこしょうを振る前に撮りました。
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材料

2人分
  1. ベーコン 2枚
  2. キャベツ 4~5枚
  3. にんじん 小1本
  4. 塩 小さじ1
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1
  6. ☆フレンチドレッシング(白) 大さじ1
  7. ☆みりん 小さじ1
  8. あらびき黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツはやや太めのせん切り、にんじんは細めのせん切りにし、塩を混ぜてしんなりするまでおいておく。

  2. 2

    お湯を沸かしたなべに1を入れ、ざっとかき混ぜて火を止め、ざるにあけて水を切り、冷ましておく。

  3. 3

    ベーコンは5mm幅に切り、フライパンでカリカリになるまで炒めておく。

  4. 4

    2をボウルに入れて☆で和え、3を散らして黒こしょうを振る。

コツ・ポイント

きゅうり(小1本)を加える場合は、せん切りにして塩もみし、水気を切って最後に混ぜて下さい。

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しろ
しろ @cook_40012673
2000/09/23 23:50に公開
2026.05.06今日は連休最終日。自分は通常通りの休みだけど。天気も大丈夫そうだったので房総へ。いつものお店でブランチ後、いつものお店で買い物して帰った。画像はさば味噌煮。おいしかったです。
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