食パンを９つくらいの正方形に切り分け、ビニール袋に入れる。袋にシナモン、砂糖、蜂蜜を入れてざっと混ぜる。

袋に卵、牛乳、ブランデーを入れてざっと混ぜる。あまりパンに染み込ませ過ぎないように・・・。
耐熱皿にバターを薄く塗って、ビニールの中身を入れる。表面に蜂蜜をざっとかけ、溶かしバターをざっと振りかける。

１７０度のオーブンで１５分くらい焼く。
食べるときに甘味が足りないときは、粉砂糖、蜂蜜なんかをかけて食べてください。