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台湾風冷奴
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台湾風冷奴-レシピのメイン写真

台湾風冷奴

れいちゃん
れいちゃん @cook_40012688

意外な取り合わせ・・・
でも、とてもおいしいのです。
よーく、冷やしてね。
ビールにも合うよ。

意外な取り合わせ・・・
でも、とてもおいしいのです。
よーく、冷やしてね。
ビールにも合うよ。

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台湾風冷奴

れいちゃん
れいちゃん @cook_40012688

意外な取り合わせ・・・
でも、とてもおいしいのです。
よーく、冷やしてね。
ビールにも合うよ。

意外な取り合わせ・・・
でも、とてもおいしいのです。
よーく、冷やしてね。
ビールにも合うよ。

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材料

2人分
  1. ねぎ たっぷり
  2. 木綿豆腐 一丁
  3. 塩 小匙2
  4. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    盛り付け用のお皿に、
    豆腐、その上にお塩をたっぷり
    そして、ごま油、ねぎの順に
    乗せる。

  3. 3

    食べる時は、お塩とごま油が
    良く混ざる様に、ぐちゃぐちゃにして食べる事。
    これが、おいしいのです。

コツ・ポイント

ねぎは、白ねぎが1。青いねぎが3の割合で。

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れいちゃん
れいちゃん @cook_40012688
2000/08/29 14:50に公開
主婦暦、13年・・・・あ、あくまでも、年数だけが経ってしまいました。手抜き、任せて!他に、手作りコットンハウスもホームページにアップしてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17319253
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