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山芋のしゃきしゃきヘルシー肉巻き
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山芋のしゃきしゃきヘルシー肉巻き-レシピのメイン写真

山芋のしゃきしゃきヘルシー肉巻き

ともこぶた
ともこぶた @cook_40012570

油で揚げないので、ヘルシーです。
山芋のシャキシャキ感を楽しんでください。

油で揚げないので、ヘルシーです。
山芋のシャキシャキ感を楽しんでください。

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山芋のしゃきしゃきヘルシー肉巻き

ともこぶた
ともこぶた @cook_40012570

油で揚げないので、ヘルシーです。
山芋のシャキシャキ感を楽しんでください。

油で揚げないので、ヘルシーです。
山芋のシャキシャキ感を楽しんでください。

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材料

2人分
  • お酒 適宜
  • 山芋 1/2本
  • 牛肉 300g
  • みりん 適宜
  • パン粉 少々
  • 醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    牛肉は醤油・みりん・日本酒で
    下味をつけておく

  2. 2

    山芋は太目のせん切りにし(食感を楽しむため)
    2.3本まとめて1.の牛肉で巻く

  3. 3

    2.に細かく砕いたパン粉をつけ
    フライパンで牛肉に火が通るまで焼く

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ともこぶた
ともこぶた @cook_40012570
2000/03/31 04:39に公開
凝ったお料理はできませんが、「ご家庭で手軽にできる料理」を載せていけたらなーと思っています。何せ、横着者でして…(^^;分量など、「アレンジする余地あり」です。←おいおい
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このレシピのキーワード

肉巻き 牛肉 酒 山芋

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