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お豆とさつまいものトマトシチュー
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お豆とさつまいものトマトシチュー-レシピのメイン写真

お豆とさつまいものトマトシチュー

moba
moba @cook_40013263

豆&さつまいもをトマト味で。仕上げにチーズを加えてまろやか。

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お豆とさつまいものトマトシチュー

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材料

2人分
  • ガルバンゾー(ひよこ豆) 水煮の状態で約100グラム
  • キドニービーンズ 水煮の状態で約100グラム
  • さつまいも 大1/3本
  • トマト水煮缶詰 1缶
  • 豚バラ肉 お好みで
  • たまねぎ 半分
  • チーズ 適量
  • ケチャップ 適量
  • セロリの葉 適量
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作り方

  1. 1

    薄切りにしたたまねぎを鍋で炒め、さらに豚バラ肉を加えます。

  2. 2

    そこへガルバンゾー、キドニービーンズ、さつまいも、トマトの缶詰と固形スープの素を加え、しばらく煮込みます。

  3. 3

    濃いようなら、お水を入れて加減してください。ケチャップで味を整えます。

  4. 4

    仕上げにチーズを加え、煮溶かします。

  5. 5

    器に盛り付け、刻んだセロリの葉を飾ってできあがり。試しにひじきもいれてしまいました。味に影響はまったくナシ。

    • お豆とさつまいものトマトシチュー作り方5写真
  6. 6

    残ったら・・・翌日、チーズをた~っぷりのせてオーブンで焼き色をつけていただきます。一人占め♪

    • お豆とさつまいものトマトシチュー作り方6写真
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moba
moba @cook_40013263
2001/03/27 15:43に公開

このレシピのキーワード

シチュー 缶詰 セロリ さつま芋 トマト缶 ひよこ豆 キドニービーン 豚バラ肉 チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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