おせち料理の一品として。いつもの煮ものより上品な味に仕上げました。

筑前煮を先に作っておくこと

鶏肉とたけのこの煮物

水煮たけのこの消費に困って煮物に＾＾

竹の子の水煮と人参、竹輪を煮ました。

春に出回るたけのこ♡あっさりとした煮物はどこか懐かしい味です♪

そら豆とたけのこを使った煮物！

ちくわぶの甘辛煮おでんの具材としてお馴染みのちくわぶですが、今回は甘辛く煮てみましたモチモチの食感と、甘辛いタレが絡んで、ご飯がすすむお好みで七味唐辛子をかけても美味しいですよ️

シャンタンを使って、若竹煮を作ってみました～

水煮のタケノコ、半分はタケノコごはんに、半分を煮物にしました

普通の筍の煮物にひと味加えてみました。ピリッ・・・が効いてて若者に好評！

なかなか中まで味が染みないこんにゃくの煮ものを味が染みるよう工夫をし、しっかり味のしみたおいしい煮ものに仕上がりました！