野菜・あぶらあげ・肉を切る。
白菜・豆腐は好きな長さに、大根は短冊に、ねぎは４㎝長さくらい、肉は一口大、油揚げは細く切ると食べやすいと思う。

鍋にごま油をひき、肉を炒め、油揚げを入れる。肉の色が変わったら、白菜、大根、「ネギの半分」入れて炒める。

キムチの素を加え、少し炒めてから水を入れる。煮立ったら、みそ・豆腐を加える。そこに、残りのネギともやしを入れるとできあがり。

鍋を食べつつ、野菜や肉が減ってきたら、焼きそば麺を入れるとまたおいしい！またはインスタントラーメンを投入すると、ジャンキーなおいしさ♪