
帆立ご飯
材料を入れて炊くだけだからすごい簡単。
口の中に帆立の香が広がります。
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材料を入れて炊くだけだからすごい簡単。
口の中に帆立の香が広がります。
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口の中に帆立の香が広がります。
貝柱を缶から出し、身をほぐしておく。缶汁はとっておく。
米は炊く一時間以上前にといで,水気を切っておき、1の缶汁とだし汁を合わせて3カップにし、炊飯器にいれ、調味料とほぐしておいた帆立を加え、ひと混ぜし、炊き上げる。
生姜はみじん切りにし、しその葉は千切りにしておく。
2が炊きあがったら、10分ほど蒸らし,加え混ぜる。器に盛り、しそをのせる。
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