たまねぎ・にんじん・じゃがいも・キャベツ・かぶは１センチ角に切ります。

サラダ油を熱し、ベーコン・たまねぎ・にんじん・ジャガイモ・キャベツ・かぶの順に炒め、水と固形スープ・ケチャップ・塩、コショウの順にいれていきます。

沸騰したら弱火にし、あくをすくいながら野菜が柔らかくなるまで１５分煮ます。
塩コショウで味を整えて仕上げます。