サラミは1．5cmくらいの長さに切ります。にんにくはみじん切りに、、アンチョビ、ドライド・トマトは荒いみじん切りにします。

フランパンにオリーブオイルを熱し、1の材料全てを入れ炒めます。

茹でたパスタを鍋に戻し、オリーブオイル、2の材料、塩こしょう、バジルを入れさっと炒めます。お皿に盛り、おろしたパルメザンチーズをかけてできあがり。