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納豆肉味噌のレタス包み
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納豆肉味噌のレタス包み-レシピのメイン写真

納豆肉味噌のレタス包み

りょっぴー
りょっぴー @cook_40012436

肉味噌に納豆って合います!かすかなネバネバ感があとをひきます。

肉味噌に納豆って合います!かすかなネバネバ感があとをひきます。

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納豆肉味噌のレタス包み

りょっぴー
りょっぴー @cook_40012436

肉味噌に納豆って合います!かすかなネバネバ感があとをひきます。

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材料

2人分
  • 豚ミンチ 150g
  • 酒 大1
  • 長ネギ 白い部分をみじん切り大1
  • ごま油 大1、5
  • 納豆 50g
  • しょうが みじん切り大1
  • 味噌 大1~1、5
  • レタス 適量
  • さとう 大1/2
  • 生椎茸 3こ(みじん切り)
  • しょうゆ 大1弱
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作り方

  1. 1

    中華鍋にごま油を入れ熱し、しょうが、ネギ、生椎茸を入れ炒める。
    ミンチも加えぽろぽろになるくらいに炒める。

  2. 2

    調味料を全て入れる。軽く煮詰める。

  3. 3

    火を止めて納豆を混ぜずに加えてサッと全体に混ぜる。
    包める大きさのレタスと皿に盛る。

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りょっぴー
りょっぴー @cook_40012436
2000/11/25 14:44に公開
ズボラな性格ですが、お料理は大好き!少々凝った料理と手抜き料理で毎日晩酌を楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

肉味噌 レタス しいたけ 豚ひき肉 酒 味噌 納豆 しょうが 長ネギ

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