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りょっぴー

りょっぴー

@cook_40012436
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ズボラな性格ですが、お料理は大好き!
少々凝った料理と手抜き料理で毎日晩酌を楽しんでいます。

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    白髪ネギとささみのサラダ

    鶏のささみ • 白ネギ • 粒マスタード • とんかつソース • マヨネーズ • 牛乳 • 塩
    • 2人分
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    寒い冬にはけんちん汁

    ごぼう • 里芋 • にんじん • 大根 • 木綿豆腐 • コンニャク • 刻みネギ • 出し汁 • 酒 • 塩 • 醤油 • サラダ油
    • 2人分
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    筑前煮

    鶏もも肉 • ゴボウ • にんじん • レンコン • 里芋 • 干し椎茸 • コンニャク • 干し椎茸の戻し汁 • 出し汁 • 酒 • みりん • 砂糖 •
    • 2人分
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    あさりの酒蒸し※中華風※

    あさり • ネギ • 酒 • トウバンジャン • 酢 • 醤油 • ゴマ油
    • 2人分
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    めっちゃ中華★フライめん

    市販のフライ麺 • むきえび • 白菜 • にんじん • 干し椎茸 • たけのこの水煮 • 酒 • 醤油 • 砂糖 • 鶏がらスープの素 • 油 • ゴマ油 •
    • 2人分
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    豆腐とトマトのピリ辛サラダ

    絹ごし豆腐 • トマト • きゅうり • ネギ • トウバンジャン • ゴマ油 • 酢 • 醤油 • 砂糖
    • 2人分
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    冷やし海老ワンタン♪

    むき海老 • ぶたミンチ • ワンタンの皮 • 酒 • 醤油 • しょうが汁 • 塩 • コショー • 片栗粉 • 三つ葉
    • 2人分
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    ネギとベーコンのサラダ

    万能ねぎ • ベーコン • 醤油 • レモン • かつお節 • ゴマ油
    • 3~4人分
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    鶏のささみのアスパラロール

    鶏のササミ • アスパラガス • 味噌 • みりん • 塩 • マヨネーズ • 牛乳 • レモン汁 • 塩 • 粗引き粒コショー • プチトマト
    • 2人分
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    残ったひじき煮で卵焼き♪

    ひじきの煮物 • 卵 • 青ネギ • 油
    • 2人分
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    <今が旬>グリーンピースの卵とじ

    グリーンピース • 卵 • 出し汁 • 砂糖 • 薄口醤油 • 塩
    • 4人分
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    うちのひじき煮※ひき肉とピーマン入り※

    生ひじき • 鶏のひき肉 • ピーマン • 出し汁 • 砂糖 • 醤油 • ゴマ油 • 油
    • 4人分以上
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    チキンソテーに甘いソースを・・・

    鳥もも肉 • 粒マスタード • 酒 • 砂糖 • 醤油 • 塩 • コショー • 油 • しそ
    • 3人分
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    豚肉のしそ(大葉)&海苔ロール焼き

    豚の薄切り肉 • しその葉 • のり • 塩 • こしょー • 醤油 • 油 • ししとう
    • 2人分
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    うちの煮魚(めばる・がしら・あじ・さばetc)

    魚 • 酒 • みりん • さとう • しょうゆ • 生姜 • 水
    • 2人分
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    春キャベツと豚肉のあっさり春巻き

    春キャベツ • 豚バラ肉の薄切り • 卵 • 春巻きの皮 • 塩 • コショー • 油 • 小麦粉と水
    • 2~3人分
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    コンニャクステーキ

    コンニャク • 市販の焼肉のタレ • 塩 • コショー • 油
    • 3人分
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    鮭のフライ★ネギマヨネーズがけ

    鮭 • 青ネギ • パン粉 • 小麦粉 • 卵 • 塩 • コショー • マヨネーズ • タルタルソーズ • 醤油 • レモン汁 • 付け合わせ用レタス •
    • 2人分
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    小松菜と鶏のあっさり煮

    小松菜 • 鶏もも肉 • 生姜 • みりん • 醤油 • 酒 • 出しの素 • 油 • 水
    • 3~4人分
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    めっちゃ中華☆あんかけ焼きそば

    豚肉 • キャベツ • にんじん • 干し椎茸 • そば • 水 • 鶏がらスープの素 • 酒 • 醤油 • さとう • ゴマ油 • サラダ油 •
    • 2人分
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