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じゃがいものスープ「ビシソワーズ」
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じゃがいものスープ「ビシソワーズ」-レシピのメイン写真

じゃがいものスープ「ビシソワーズ」

memoru
memoru @cook_40013192

暖かくして飲んでもよし!冷たく冷やして飲むのもよし!のスープ。夏は冷やしたほうがおいしいです。

暖かくして飲んでもよし!冷たく冷やして飲むのもよし!のスープ。夏は冷やしたほうがおいしいです。

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じゃがいものスープ「ビシソワーズ」

memoru
memoru @cook_40013192

暖かくして飲んでもよし!冷たく冷やして飲むのもよし!のスープ。夏は冷やしたほうがおいしいです。

暖かくして飲んでもよし!冷たく冷やして飲むのもよし!のスープ。夏は冷やしたほうがおいしいです。

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材料

4人分
  1. 生クリーム 1/2カップ
  2. 牛乳 1カップ
  3. じゃがいも 3個
  4. バター 大さじ2
  5. スープ 4カップ(固形スープでつくります)
  6. 塩・こしょう 少々
  7. たまねぎ 1/2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは薄切りにして水にさらしておきます。

  2. 2

    たまねぎは、みじん切りにします。

  3. 3

    ナベにバターを溶かし2.1の順に炒めスープを加えて柔らかく煮、ミキサーにかけます。

  4. 4

    3に牛乳を加え、塩・こしょうで味を整え、冷やしてから生クリームを混ぜます。

コツ・ポイント

高血圧でストレスの多い人に・・・・

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memoru
memoru @cook_40013192
2000/11/10 14:27に公開
お菓子作り大好きな人お友達になりましょう!私は、お菓子作りのほかに・・・・犬が大好きなんです♪それから、、、最近子供が好きっていうことに気がつきました!?他に好きなものは・・・・好きな食べ物!バナナ・りんご・・・・かな?大好きです。
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