深～い味わいYorgurt Chiken!

Name: 深～い味わいYorgurt Chiken!
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉(骨付き） 1ｋｇ; ヨーグルト 500ｇ; 粒コショウ 大さじ２杯; サラダオイル 大さじ１～２杯

Coco's caFe @cook_40013542

こんなに簡単でこんなに深～い味わいで良いのだろうか？半信半疑で挑戦してください｡味は保証付ですよー！誰もその味の正体見破られてませんも～ん｡

深～い味わいYorgurt Chiken!

Coco's caFe @cook_40013542

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材料

４人分

鶏肉(骨付き） 1ｋｇ
ヨーグルト 500ｇ
粒コショウ大さじ２杯
サラダオイル大さじ１～２杯

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作り方

1

深めのなべにサラダオイルをたらし、温まったら粒コショウをサパーっと入れちゃいます｡焦がさない程度に炒って、そこへ骨付きチキンを入れて表面に焼き色がつくようにまんべんなく焼きます｡
2

チキンに焼き色が付いたらそこへドバッと一気にヨーグルトを入れて弱火で３０分～５０分ほど煮込みます｡じっくりと味を染み込ませる感じで煮込んでください｡そのまま食卓でも冷めてからでも美味しくいただけます｡
3

コツ・ポイント

なんと言っても粒コショウの力！そしてヨーグルトがお肉をこんなに柔らかくしちゃうんですね。

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つくれぽ

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Coco's caFe @cook_40013542

2001/04/13 01:09に公開

食べ歩きをこよなく愛し・・美味しいお店を求めて食べ歩く週末♪訪れたお店は数知れず～その極上の味を脳に焼き付けるべくインプット～＾＾好きな料理家はコウケンさんとこうちゃん！簡単で美味しくってお財布にも優しいレシピ。。。これ基本です！！！美味しいものは人を幸せにする、美味しい食事を作ることは人生の喜びですね～＾＾さて今日は何つくろっかな～♪

このレシピのキーワード

鶏肉ヨーグルト

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