インスタントラーメンはたっぷりの湯でゆでて、ざるに上げて水を切る。鍋に湯６００ｍｌを沸かし、鶏がらスープの素と煮汁、塩を加えて混ぜる。どんぶりに等分の麺を盛り、スープを注いで煮豚をのせる。もやしを盛って、こねぎ、いりごま、ラー油を少々ふる。