
ほうれん草と豚ひき肉のあんかけうどん☆彡
きらがもっともよく作る簡単で超おいしいあんかけうどん!ぜひ作ってみてね♪
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たっぷりのお湯でほうれん草をかためにゆで、水気を切って3cmの長さに切る。
熱したフライパンにごま油を入れ、挽肉を炒める。色が変わってきたら醤油、調理酒を各大さじ1ずつ加えて8割ぐらい火が通るまで炒める。
2に1を加え、残りの調味料を加えてよく混ぜ合わせ、だし汁で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。
ゆでたうどんをごま油大さじ1をひいたフライパンで軽く炒めて、出来上がったあんをかけて出来上がり♪
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