室温で柔らかくしたバターを
ボウルに入れ、泡立て器でまぜ、次に砂糖を入れてよく混ぜる。

ふるった小麦粉を①に入れてさっくりと混ぜ合わせる。

オーブンの天板にクッキングシートを敷き、②を丸めててっぺんだけ指でへこませておき、そのくぼみにジャムをいれる。
170℃に熱したオーブンで10～
15分ぐらい焼く。