ダイエット中でも安心！ホイルを開いた瞬間の香りがたまりません♪
ホイルを大きめにきって、真ん中に輪切りにした玉葱・軽く塩コショウした鮭・ほぐしたシメジとえのきをのせる。
スライスしたレモンとバターを1かけのせ、船の形になるように形を整え包む。
鍋もしくはふたつきのフライパンにホイル包みを2つ並べ、高さの半分くらいの水をいれ、ふたをして中火で10分くらい蒸し焼きにする。
しょうゆをタラッとかけて召し上がれ♪
レモンは少量なので、食べるときに液体のものをかけても良いですが、生のものを入れて蒸したほうが、香りが断然良いです。
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