鶏肉を一口大に切り、ラップをかけてレンジでチン。ちゃんと火が通ったかを確かめましょう。

ある野菜で野菜炒めを作ってください。味つけは塩・コショウ・醤油で薄めに。

ガーリックチリソース・ケチャップ・みりん・酒を小鍋に入れて混ぜて、味を見てから砂糖を入れるか決めてください。小鍋に鶏肉とその肉汁を加えてひとにたちさせてください。

大皿に野菜炒めを盛ってから、
チリソースにからんだチキンを上にのせてください。お好みで小口切りにしたネギをパラパラ。