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プチトマトとインゲンのサラダガーリック風味
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プチトマトとインゲンのサラダガーリック風味-レシピのメイン写真

プチトマトとインゲンのサラダガーリック風味

nonno
nonno @cook_40013683

ガーリックがと~っても効いてパーティで出したら大好評でした!
このレシピの生い立ち
オーストラリアのホームステイ先で教えてもらいました。

ガーリックがと~っても効いてパーティで出したら大好評でした!
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オーストラリアのホームステイ先で教えてもらいました。

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プチトマトとインゲンのサラダガーリック風味

nonno
nonno @cook_40013683

ガーリックがと~っても効いてパーティで出したら大好評でした!
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オーストラリアのホームステイ先で教えてもらいました。

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材料

4人分
  • プチトマト 250g
  • インゲン 500g
  • レモン 1個
  • ニンニク 2片
  • オリーブオイル 1/4カップ
  • 砂糖 大さじ1/2
  • バジル みじん切り大さじ1
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作り方

  1. 1

    レモンは絞り気などで搾ってジュースを作り、皮は擦っておきます。ニンニクはみじん切りにします。

  2. 2

    オリーブオイル、レモンの皮、ジュース、ニンニク、砂糖、バジルをボールに混ぜ合わせます。

  3. 3

    インゲンは塩茹でし、プチトマトはヘタをとります。

  4. 4

    3.を2.に加えて冷やしたらできあがり!

コツ・ポイント

バジルはできればフレッシュがいいと思います。

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nonno
nonno @cook_40013683
2001/02/14 11:08に公開
パパと自分の通勤弁当から始まり、通学通勤家族4人分のお弁当作りを経て、コロナ禍でもお昼はお弁当作ってます。数年前から梅仕事にも目覚め、これからも楽しいキッチンライフを過ごしたいです
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