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*やさしい味!あったか惣菜風煮込み*-レシピのメイン写真

*やさしい味!あったか惣菜風煮込み*

poohkiti
poohkiti @cook_40013750

おばあちゃんから母へ、そして私に引継がれたおふくろの味!!しかも超簡単でおいしい主人の大好きメニューです。

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材料

3・4人分
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • こしょう 適宜
  • もやし 小1袋
  • チキンコンソメ 1/2個
  • サラダ油 少々
  • 塩 適宜
  • じゃがいも 中2個  
  • 豚ミンチ 100グラム
  • 鶏のガラスープ 2カップ
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作り方

  1. 1

    じゃがいも・玉ねぎを細く切る。
    油少々を入れ、豚ミンチ、玉ねぎ、じゃがいもの順で炒める。

  2. 2

    ガラスープとチキンコンソメを入れてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    最後にもやしを入れて、塩・こしょうで味をととのえて出来あがり。

コツ・ポイント

鶏のガラスープの素を使うともっと手軽につくれます。

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poohkiti
poohkiti @cook_40013750
2000/11/17 17:47に公開
2児の母になりました♪忙しさにかまけてズボラ更新ですがどうぞよろしく☆
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このレシピのキーワード

煮込み 鶏肉 もやし じゃがいも 豚ひき肉 玉ねぎ

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