作り方
- 1
トマトはあらって薄切り。
ロケットも洗って適当な
大きさにちぎる。 - 2
お皿にトマト・ロケット
をのせ、オリーブオイル・
レモン汁・塩をふって冷蔵庫で冷やす。
食卓でチーズ、こしょうを挽いて召し上がれ。
コツ・ポイント
冬なのでロケットを使いましたが
夏はもちろんバジルで。
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