畑のお肉で酢豚！（＝酢豚畑？？）
やっと探し求めた念願の「大豆の唐揚げ」を、とりあえず酢豚風にしてみました。豚肉のカロリーが気になる方におすすめ！
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- 1
大豆の唐揚げは水で戻したら、ザルに上げて水気を切っておく。（においが気になれば酒をふる）にんじんは下茹でする。
- 2
大豆の唐揚げに片栗粉をまぶし、１８０℃で２分揚げ、保温しておく。
- 3
鍋に油を熱し、にんにく、玉ねぎを１分位炒め、椎茸、にんじん、ピーマンの順に加え、＜あん＞を加えて少し煮る。
- 4
水溶き片栗粉を加えて手早く混ぜ、（２）とパイナップルを加えて一混ぜしたら、出来上がり！
コツ・ポイント
＊いつも作っている酢豚のレシピなんで、もちろん本物の豚肉でもＯＫ。（ハッキリ言ってやっぱこっちのがうまい・・・）ちなみに、大豆の唐揚げは１袋３００円位で、かなりいっぱい入っててお買得です！
つくれぽ
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