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鴨ロースの和風サワークリームソース
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鴨ロースの和風サワークリームソース-レシピのメイン写真

鴨ロースの和風サワークリームソース

TOH!
TOH! @cook_40013723

サワークリームにわさびと醤油!だまされたと思って試してみて下さい。

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材料

4人分
  • 鴨ロース肉 1枚
  • サワークリーム 大さじ4
  • わさび 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ねぎ 適宜
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作り方

  1. 1

    鴨ロース肉はグリルの強火でこんがり焼き(半生状態)、アルミホイルに包んで5分ほどおく。

  2. 2

    サワークリームを電子レンジで温め、わさびと醤油を混ぜる。

  3. 3

    削ぎ切りにしたかも肉をお皿に並べ、ソースをかけて、ねぎを散らす。

コツ・ポイント

鴨の代りに牛たたきを使っても美味しく出来ます。

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TOH!
TOH! @cook_40013723
2001/02/16 15:03に公開
料理、お菓子、パン、編物、ビーズ、洋裁、裂き織り、等等、「作る」事が好き。本も好き。HP作りました。http://www.geocities.jp/mama_made/~宣伝~http://www.tensin.com/
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このレシピのキーワード

ねぎ クリーム ロース肉 わさび

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