ちりめんじゃこのサラダ
ぴよこママ @cook_40013407
カリッとしたじゃこと、シャキッとした野菜が絶妙のサラダです！冷蔵庫を覗くと、半端モノの野菜がごろごろ…、なんていう時に作っちゃおう！レシピアップする程のものでもないけど、めちゃめちゃおいしいよ！
ちりめんじゃこのサラダ
カリッとしたじゃこと、シャキッとした野菜が絶妙のサラダです！冷蔵庫を覗くと、半端モノの野菜がごろごろ…、なんていう時に作っちゃおう！レシピアップする程のものでもないけど、めちゃめちゃおいしいよ！
作り方
- 1
野菜は千切りにして、氷水につけてシャキッとさせ、水気を良く切っておく。
- 2
ちりめんじゃこは、フライパンで焦げないように乾煎りをし、冷ましておく。
- 3
器に１の野菜を盛り、２のじゃこをのせて、好みのドレッシングをかけて頂く。
コツ・ポイント
野菜は何でもＯＫ！セロリや貝割れ大根、玉ねぎなんかもおいしいですよ！千切り野菜は、面倒でも、冷水に付けてシャキッとさせた方が断然おいしいです！
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