作り方
- 1
しょうがは、よく洗い薄切りにする。
- 2
①をざるに広げ、熱湯を回しかける。★こうするとシャキシャキに仕上がる。
- 3
梅干しを漬けた時に出来る赤梅酢(レシピID:17326559 )と砂糖を混ぜ合わせる。
- 4
冷ました②を③に入れる。
★2日目くらいから食べられます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17326530

使い道が色々とあり便利な一品。そのまま食べても、焼きそばその他の料理に添えてもOK。
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冷ました②を③に入れる。
★2日目くらいから食べられます。
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