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焼きそうめん
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焼きそうめん

おさるよし
おさるよし @cook_40013958

ちょっと変わったそうめんの食べ方です。そうめんって焼いても美味しいんですよ。

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焼きそうめん

おさるよし
おさるよし @cook_40013958

ちょっと変わったそうめんの食べ方です。そうめんって焼いても美味しいんですよ。

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材料

2人分
  • そうめん 3束
  • にんじん 半分
  • 玉ねぎ 一個
  • シーフードミックス 市販のものです
  • ごま油 大さじ1杯
  • 塩 小さじ1杯
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    1.シーフードミックスが冷凍されてたら解凍しておく
    2.にんじんを短冊切りにし、玉ねぎは繊維が縦に走っているほうに沿ってスライスする

  2. 2

    1.そうめんを気持ち硬めにゆでて水で冷やして水気を切っておく
    2.中華鍋にごま油を入れて強めの中火でにんじんと玉ねぎを炒める
    3.シーフードミックスを入れてさらに炒める

  3. 3

    1.そうめんを入れて塩、コショウで味付けする
    2.軽く混ぜ合わせて皿に盛ってできあがり

コツ・ポイント

シーフードが嫌いな人は野菜に変えてもいけます。

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おさるよし
おさるよし @cook_40013958
2001/07/20 13:00に公開
こんにちは。僕はオーストラリアに留学して3年のよしです。個人的に料理が好きなので一人暮らしですが料理はしてるほうだと思います。こっちの料理も結構美味しいですよ。
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このレシピのキーワード

そうめん にんじん シーフード 玉ねぎ

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